कैल्शियम हमारे शरीर के लिए एक जरूरी पोषक तत्व है. ये हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करता है. कैल्शियम के लिए डेयरी प्रोडक्ट को सबसे ज्यादा फायदेमंद माना जाता है, जिसे सबसे ऊपर है दूध. बच्चों से लेकर बड़ों तक को कैल्शियम की कमी पूरी करने के लिए 1 गिलास दूध पीने की सलाह दी जाती है. लेकिन क्या आप जानते हैं कि, एक जूस ऐसा भी है जो 1 गिलास दूध से भी ज्यादा कैल्शियम दे सकता है. जी हां, जो लोग लैक्टोज इन्टॉलरेंस, पाचन की समस्या या डेयरी से एलर्जी के कारण दूध नहीं पी पाते हैं. उन लोगों के लिए ये ऑप्शन बिल्कल बेस्ट है.
यही नहीं, ये जूस सिर्फ हड्डियों के लिए ही नहीं, बल्कि जोड़ों, मसल्स, हार्मोन बैलेंस और ओवरऑल इम्यूनिटी के लिए भी फायदेमंद माना जा रहा है. दिलचस्प बात ये है कि, इसे खुद सेलिब्रिटी न्यूट्रिशनिस्ट श्वेता शाह ने रिकमेंड किया है. चलिए इस आर्टिकल में जानते हैं कि, कौन सा है ये जूस, इसे कैसे बनाना है और इसे कैल्शियम मिलने के अलावा और क्या-क्या फायदे मिलते हैं.
सेलिब्रिटी न्यूट्रिशनिस्ट श्वेता शाह ने शेयर किया वीडियो
सेलिब्रिटी न्यूट्रिशनिस्ट श्वेता शाह अक्सर अपने सोशल मीडिया पर फिटनेस से जूड़ी टिप्स फैंस को देती रहती हैं. हाल ही में न्यूट्रिशनिस्ट ने एक वीडियो शेयर कैल्शियम से भरपूर जूस की रेसिपी बताई है, जो शरीर को कई फायदे पहुंचाता है. उनका कहना है कि, डेयरी प्रोडक्ट्स के अलावा भी कुछ चीजें हैं, जिनसे कैल्शियम मिलता है. इसमें कुछ सब्जियां भी शामिल हैं. आप इनका जूस या सूप बनाकर पी सकते हैं, जो 1 गिलास दूध से भी ज्यादा कैल्शियम दे सकती हैं. चलिए जानते हैं इसे कैसे बनाएं ?
कैल्शियम से भरपूर जूस की रेसिपी
श्वेता शाह बताती हैं कि, पहला जूस है पुदीना और धनिया पत्ती का जूस…जो कैल्शियम से भरपूर होता है. ये जूस 1 गिलास दूध से 3 गुना ज्यादा कैल्शियम देता है. आप इसे रोजाना 1 गिलास पी सकते हैं. साथ ही ये बच्चों को देने के लिए भी बिल्कुल सेफ है. दरअसल, पुदीना और धनिया पत्ती दोनों में कैल्शियम अच्छे सोर्स हैं. इसके अलावा इसमें विटामि के , सी के साथ ही आयरन और फास्फोरस भी पाया जाता है.
सहजन की फली भी है फायदेमंद
सहजन की फली में भरपूर मात्रा में कैल्शियम पाया जाता है. एक्सपर्ट कहती हैं कि, जिसे भी बोन डेंसिटी या ऑस्टियोआर्थराइटिस की समस्या है उसे सहजन की फली का सूप या फिर जूस जरूर पीना चाहिए. अगर आप दिन में बस 2 सहजन की फली भी खा लेते हैं तो आपकी बोन डेंसिटी बढ़ सकती है और ऑस्टियोआर्थराइटिस में भी आराम मिलने में काफी हद तक मदद मिल सकती है. साल में 3-4 महीने भी सहजन की फली का सेवन आपके लिए फायदेमंद साबित हो सकता है.
